“冬天吃三补，开春能打虎”，三补是指啥？数九天多吃，胜利过冬。冬至事后，开动干涉的一年中杰出冷的数九冷天了，这段时辰里有条目的小伙伴，谨记多给家东说念主吃“三补”食材巨乳 女優，民间也有“冬天吃三补，开春能打虎”的说法，亦然有其中事理事理的，冬天把体魄津润好，增强体魄免疫力，开春体魄倍棒。

三补是指啥？

这里的三补指的是三种津润肉类食材，分辨是：羊肉、牛肉、鸡肉。这三种肉都是津润的食材，隆冬吃不错驱寒暖身，给体魄补充能量，对抗冬天的阴寒，增强体魄免疫力。

一、羊肉

推选菜谱：红烧羊肉

食材：羊肉、豆瓣酱、胡萝卜、葱姜蒜。

1、腌肉科罚好洗净、胡萝卜去皮洗净切块、葱姜蒜洗净待用。

2、羊肉冷水下锅焯水，加入生姜和料酒一皆焯水。

3、焯水好老气，温水冲洗捞起沥干水待用。

4、大料都准备好待用（葱姜、干辣椒、少量的花椒、茴香、白芷、桂皮）。

5、热锅凉油，下入冰糖和葱姜一皆炒香，下入羊肉下锅爆炒。

6、下入香料、豆瓣酱、生抽、蚝油、冰糖一皆炒香巨乳 女優。

7、加入适量的净水炖煮30分钟。

8、下入胡萝卜一皆接续炖30分钟。

9、食材炖软烂，大火炬汤汁收浓稠。出锅前加入少量的香菜段点缀增香。

二、牛肉

推选菜谱：香菜炒牛肉

食材：牛肉、香菜、小米辣。

1、牛肉洗净切片、葱姜蒜洗净切好待用。

2、热锅凉油，下入葱姜蒜和辣椒一皆炒香。

3、下入牛肉片一皆翻炒均匀。

4、牛肉炒至变色。

5、出锅前下入一说念把香菜段一皆炒香。加入少量的生抽、蚝油、少量盐调味，炒匀即可出锅装盘上桌享用。

三、鸡肉

推选菜谱：猪肚炖鸡汤

食材：猪肚、鸡肉、白胡椒粒、生姜。

1、猪肚科罚好洗净，焯水后切片。生姜洗净切片待用。

2、鸡肉洗净切块装盘待用。

3、热锅凉油，下入生姜炒香，加入猪肚下锅煸炒一下，加入白胡椒粒下锅一皆炒香。

4、把准备煲汤的汤料：桂圆、莲子、红枣、党参、陈皮一皆放入砂锅里。加入猪肚和开水一皆煮沸。

5、下入鸡肉一皆煲煮。

6、煲35分钟傍边巨乳 女優，食材煲好，出锅前下入少量的枸杞、少量盐调味，搅动均匀即可上桌盛碗享用。